
素人分享@我的高效冰箱收納術
冰箱凌亂的主要原因
通常是因為食物不會回到它該出現的地方
一定能有效地使用空間並規劃好固定的位置
你和你的家人才能更容易知道每樣食物擺放在什麼地方
打開冰箱和尋找食物所需的時間就會更少
冰箱食材的存放位置
大部分冰箱最常使用的位置位於冰箱中間

測一測 找到你的裝修風格

------------冷藏室上層------------ |
比較不好拿取的位置 |
------------冷藏室中層------------ |
易於拿取看到的位置 存放經常使用的食物 賞味期短的食物 |
------易於拿取看到的位置------ |
存放經常使用的食物 賞味期短的食物 |
------------冷藏室底層------------ |
易於拿取的位置 存放比較重的品項 |



讓每種不同品項的食材有固定位置,家人易於拿取!
經常取用的食品放在容易拿取及看到的位置
相同種類食材放置在一起

依照食物同途做分類
如圖,早餐食材、火腿培根等食材放置同一籃子,將一組要一起使用的東西放在一起,麵包也放置在同一紙袋裡。

瓶罐醬料依照高度排列
如果你把高的東西放在前面,很難看出你後面後的東西,將較矮的調味料放在前面,會更容易找尋。


直立式存放
立起來便於從上方看到它的存放位置,也可防止因為平放導致舊的食材一直被往下壓,如果沒有收納籃、書架的隔板,也能讓袋子可以直立。


透明容器儲存食物
因為是透明的,你可以一眼就能辨識裡面的內容,如果沒有透明容易,建議可在容器外貼上標籤,家人就會知道裡面有什麼。

收納盒/紙袋/麻布袋/易於分類儲存
塑膠類收納盒,可選擇有網格的,冷空氣可通過網孔,適合存放在冰箱中。

容器選擇與使用
玻璃製 | ■ 微波爐 ■ 烤箱 □ 爐火加熱 | 不易染色 氣味不易殘留 油污容易沖洗 |
塑膠製 | ■ 微波 □ 烤箱 □ 爐火加熱 | 重量輕、易於使用 方便儲存各種食物 |
琺瑯製 | □ 微波 ■ 烤箱 ■ 爐火加熱 | 不易染色 氣味不易殘留 |
不鏽鋼製 | □ 微波 ■ 烤箱 ■ 爐火加熱 | 不易染色 氣味不易殘留 |
圖片提供:@Kaori Love